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金丝蜜枣
编辑:  时间:  来源:清徐网

清徐金丝蜜枣

金丝蜜枣是选用清徐县盛产的核小肉厚、果实新鲜的青枣为原料,经划丝、薰蒸、漂洗,然后用精制白砂糖煮制、糖浸、烘烤、成型,再烘烤、分级、包装等11道工序而制成。

  金丝蜜枣是山西省食品行业著名的蜜饯食品之一,有悠久的历史。它色泽鲜艳、花纹细腻、丝路清晰、枣体饱满、肉质透明、柔韧不粘、外形端正,是一种富有营养的甜味食品。并以优异的质量于1981年被正式命名为省优质产品。   

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