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京“放心肉”将全市覆盖 超市直播屠宰车间实况
编辑:  时间:  来源:清徐网
  市商务委昨日透露,“放心肉”工程将实现全市覆盖,农超对接的八家超市400多家门店将安装食品监控设备。

  昨天,记者来到超市发双榆树店,生鲜区摆放的一台显示屏吸引了不少顾客驻足观看:画面正在“直播”北京市第五肉联厂屠宰车间的实时情况。市商务委储备调控处副处长赵虹珍告诉记者,目前北京市屠宰技术监管平台已经覆盖了市、区(县)两级商务主管部门和12家生猪定点屠宰企业,这些企业已经全部安装了食品监控设备。

  在超市发双榆树店,消费者购买猪肉称重后打出的价签上,多出了一串20位的数字“追溯码”,只要将条码在店里摆放的“放心肉追溯查询终端”扫描窗口一扫,屏幕上立刻显示出跟这块肉相关的屠宰、销售信息。既亲眼看到了屠宰情况,又查到了肉的来源。赵虹珍介绍说,下一步“放心肉”工程将实现全市覆盖。
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