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冰镇西瓜营养会下降? 专家:矿物质不易流失
编辑:  时间:  来源:西安晚报

    近日网传"冰镇西瓜营养会下降",令不少吃货大呼失望。专家称:西瓜其实是个"水瓜",矿物质等营养物质含量都在毫克级,低温下这些物质不易流失。而吃西瓜主要起到消暑和补充水分的作用。但本身性寒的西瓜有三类情况是不宜食用的,一是肾功能不好的人不宜多食;二是当天或前一天拉肚子,最好不要吃西瓜;三是远行、剧烈运动后也应该少吃冰西瓜。    @央视新闻

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