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清徐农业农耕风俗
编辑:  时间:  来源:清徐网

(一)农作物不能多年重茬

各种农作物所需营养成份各不相同,若一块地多年单一地种植某一种植物,则土壤中这种作物的营养将大大缺乏,并且也容易滋生病、虫害,因而每隔一年到几年,农田都要换茬,即轮作。比如今年种小麦,明年这块地即改种高粱,后年又种植谷子等。

(二)农耕按节令

旧时农民种地,全凭几千年留下来的节令(二十四节气)种田,如秋分种麦,惊蛰栽蒜等。若违背农时,则会影响一年的收获,轻则减产,重则颗粒无收。因而懂不懂节令,成了够不够做农民资格的分水岭。更为有趣的是,过去农民嫁女,当然绝大多数的还是农家,在相亲挑女婿时,要先让准女婿背二十四节气,顺利背下来的,则认为是好庄户人家,会受苦种庄稼,今后日子错不了则婚事成,否则婚事不成。

(三)收获季节风俗

粮食收到场上,忌讳别人估计总产量,也不能说“粮食都收完了吧”之类的话,粮食在扇车扇之前,粮堆周围有些人家要在四周摆放铜钱,有的则洒草木灰,以防被“毛鬼神盗走”。

(四)养“毛鬼神”的人家,每年要刷墙

民间有敬畏并供奉“毛鬼神”的人家。据说“毛鬼神”保佑此家三十年后,则非但不加保佑,反过来会毁败此家。因此毛鬼神会在此家墙上作记号,画道道来计年,所以供奉“毛鬼神”的人家,每年都要刷墙,将毛鬼神画下的记号涂掉,以此让“毛鬼神”永远保佑他家五谷丰登。至今民间仍留有小孩在墙上乱画斥之为“毛鬼神画道道”的说法。

(五)种地离不了粪

农家说:“收与不收在于水,收多收少在于肥”、“会耕会种,不如楞(音tĕng)汉上粪”,可见肥料对于农业的重要性。因此,旧时本域农村都有拾粪的习俗,提一箩头,或担一对粪筐,沿街沿路拾粪,所以有出现了“过了大年没什做,提上箩头拾粪”的俗语。

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