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民间菜食-蔓菁条
编辑:  时间:  来源:互联网

   蔓菁条、萝卜条、洋山芋(洋山药)、滴榴儿,将这几种原料分类分别洗净,控水、晾凉入坛压实,放进腌汤(用花椒、桂皮、茴香、干姜片及食盐熬成)后封盖.一月后起盖,醇香四溢,佐餐甚好。

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