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亡国之君演绎酿醋传奇
编辑:  时间:  来源:清徐网

山西省酿醋协会的专家们经过考证发现,春秋时不懂得"唇亡齿寒"道理而让晋国"假途伐虢",并最终导致亡国的虞国国君原来是一位酿醋专家。

   隋朝学者谢相在《食经》中记述了"虞公断腥酢"的典故。虞公是春秋时虞国(今山西省平陆县一带)的国王,平日不善朝政,以喜美食而著称。当时势力较强的晋国欲吞灭虢国,但交通受阻无法实施。晋国大臣向晋献公提议,如能借虞国之道,灭虢国便不费吹灰之力。晋献公于是派人送厚礼于虞公。

   虞国臣子得知后向虞公进谏,认为晋国灭虢后必定要灭虞。虞公却认为晋国不会如此"忘恩负义",随即应允了晋国的要求。晋国遂成功"借道"而灭虢国。晋献公灭虢后,果然顺手牵羊,回头便灭掉了虞国。虞公因未能辨明善恶,从"一国之君"沦为"阶下囚"。但晋献公念虞公"借道"之功,仍让其享受王侯待遇,颐养天年。

   专家们研究发现,在政治方面十分糊涂的虞公,对食醋酿造却有着很深的研究。失去王位之后,他潜心研究晋国地理,利用晋地粱秫繁多、汾水充盈之优势,造出了断鱼腥、去猪臊、除羊膻的食醋。这在当时被视为"神奇",也被后世传为佳话。

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