设为首页 加入收藏
客服热线:400-876-8525
清徐网免费发布信息
网站首页
清徐新闻
清徐视频
分类信息
家居频道
清徐黄页
收藏频道
体育频道
清徐论坛
清徐导航
电子书题库

TOP

养生圣品食用醋 健脑护肾功效多
编辑:  时间:  来源:新浪网

  导语: 酸酸的醋是常见的调味品,但你可别小看它,醋的保健功能可不少呢!爱美网与你分享健康饮食小常识,护肝护肾、健脑、减肥……醋的功效多之又多喔;而米醋、苹果醋更是醋中极品呢!快来看一下,饮食养生效果好又无副作用喔!

养生圣品醋 功效多养生圣品食用醋 健脑护肾功效多

  以前总用来调味的醋,现在还出现了许多饮料醋,就像果汁一样,轻轻松松也能喝出美丽!

  1.帮你减肥

  醋所含的氨基酸,可让脂肪转变成体能消耗掉,还能让加速醣、蛋白质等的代谢顺利。

  2.身体维持弱碱性

  醋能让身体变成碱性,中和体内酸碱浓度。  

  3.增强肝、肾功能

  醋含有氨基酸、醋酸、乳酸等数十种营养物质,可提高肝功能、解毒;也有利尿作用,能防治肾、胆结石等。

  4.让枸橼酸循环顺畅

  多吃含丰富有机酸的醋,维持枸橼酸循环顺畅,避免疲劳、发胖。

  5.帮助消化与吸收

  醋的挥发性物质及氨基酸,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,加强消化功能。

  6.最佳健脑食品

  醋含有维他命和良性氨基酸,是极佳的健脑食品,还可使血液活性化。

养生圣品醋 功效多养生圣品食用醋 健脑护肾功效多

  醋的小档案

  食用醋在原料和制造方法上有许多不同种类,味道相似,却不见得有其健康效果。

  醋的原料.... 由米、麦、玉米等的谷物,葡萄、苹果等水果制造而成。

  醋的基本味道.。.当然是酸味,而其酸味成分主要是醋酸,其他还有葡萄糖酸、枸橼酸等的有机酸富含其中,这些带有独特香味、甘甜的原料混和一起,使醋别有风味!

养生圣品食用醋 健脑护肾功效多养生圣品食用醋 健脑护肾功效多

  食用醋若以制造法来分,大致可分为酿造醋与合成醋,合成醋几乎没有营养价值。还有的醋是以合成醋和酿造醋所制成,但也不适合做健康醋。酿造醋因在制造时经过一道发酵过程,所以大大地提高了营养价值。酿造醋依原料不同又可分成3类.。.

  1.以麦和米等为原料的谷物醋

  由酒粕、米、麦、玉米等多种的谷物原料制成,1L的醋约需使用40g以上的谷物原料,和其他醋相比,无怪味、干净纯粹的味道是它的主要特征。

  推荐1:米醋

  纯以米为原料,且不添加酒精、氨基酸、醋酸等的醋,有米醋、玄米醋,并以“纯”来标示。无论用在何种料理都相当适合!

  推荐2:黑醋

  纯以谷物为原料,因为长时间发酵期而使醋的颜色变暗沉,黑醋有丰富氨基酸,成为日本人健康、美容、瘦身的新兴爱用醋,适合用在油腻的中华料理上。

养生圣品食用醋 健脑护肾功效多养生圣品食用醋 健脑护肾功效多

  2.苹果和葡萄等为原料的水果醋

  一般来说,水果醋1L的醋约需300g以上的果汁。添加柿子、梨子、无花果的水果醋风味特殊,只要加入适量的水做成饮料,温和不刺激!

  推荐1:苹果醋

  苹果醋中含有钾等丰富矿物质,对高血压极具效果,适合当作健康醋使用。清爽的苹果香氛尤其适合悠闲浪漫的欧风饮料与料理。

  推荐2:葡萄醋

  葡萄醋有白葡萄醋、红葡萄醋之分,红葡萄醋也称红醋。白葡萄醋味道较淡,红葡萄醋则以涩涩的味道为主要特征,也适合用在法式料理的炖煮物中。

  3.以酒粕和淀粉等为原料的酿造醋。

  依各种使用的原料不同,风味也多样。

  酿造醋中不在谷物醋与水果醋范围内的就称酿造醋,由甘薯、马铃薯等的淀粉质、酒精作为原料,依不同制程完成高浓度的酒精醋、蒸馏醋与粕醋等。依使用不同原料,风味更是多样化,将其特征活用可于料理中提味或隐味,增加甘甜味也可当饮用醋喝喔!

】【打印繁体】【投稿】 【关闭】【评论】 【返回顶部
上一篇:牛奶加醋 清脂消肿治便秘 下一篇:“老西儿”与醋文化

评论

相关栏目

热门文章

·清徐食醋的历史
·山西老醋养人---老陈醋与养生
·芽姜紫醋炙银鱼,雪碗擎来二尺余
·《白蛇传》中的许仙是镇江青年
·醯和醋的由来
·山西人为什么爱吃醋
·认识醋的药用价值
·醋的妙用和典故

最新文章

·清徐食醋的历史
·明清时期是中国酿醋业的鼎盛时期
·食醋税及其组织机构的历史沿革
·东晋南朝道家制醋及炼丹用醋
·秦汉魏晋时期的商业醋作坊
·春秋之始的民间家庭制醋
·西周公室制醋作坊
·徐沟大曲制曲工艺

推荐文章

·清徐食醋的历史
·醋的妙用和典故
·醋的由来
·醋之传说
·认识醋的药用价值
·爱醋的老醯
·山西人为什么爱吃醋

热销商品