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肉用家畜最经济的养殖时间
编辑:  时间:  来源:清徐网
一、肉猪。肉猪的生长发育规律是前期生长较慢,中期增重较快,后期脂肪沉积较快。

一般情况下,生长育肥猪20~30公斤为骨骼生长高峰期,60~70公斤为肌肉生长高峰期,90~100公斤为脂肪蓄积旺盛期。其增重与品种及营养水平变化有很大关系,品种猪肌肉生长高峰期在50公斤(3~4月龄)左右,随着日龄的增加,到70~80公斤(4~5月龄)以后脂肪增长强度明显提高,并逐步超过肌肉增长强度,体内开始沉积大量脂肪。体重达到90公斤时屠宰效益最好。地方早熟品种在体重75公斤左右时出栏最为适宜。这时肉质好,屠宰率也高;以本地猪为母本,以外来瘦肉猪为父本的二元或三元杂交猪,在7~8月龄(90~100公斤)时出栏屠宰率最佳。

二、肉牛。肉牛的日增重随年龄增长先快后慢。一般说公牛比其阉牛生长快,阉牛比同品种母牛生长快。不同的饲养方式增重也有差别:舍饲情况下,小公牛增重快于阉牛和小母牛,且肉质好,饲料消耗少。散养时,小公牛增重和饲料报酬相对降低,而小母犊和阉牛增重较快,且脂肪多肉质细嫩,但饲料消耗多。舍饲与散养比较,舍饲时日增重提高19.6%,饲料消耗减少26.3%,增重成本降低19.6%。肉牛的育肥,在10~18月龄的生长旺盛期,通过采取配套饲喂技术进行80~150天的集中育肥,当体重达到450~500公斤时,出栏效益最好。老龄牛的育肥,只能让其在短期内恢复膘情,不可能有较大的增重,效益相对较差。实验表明,犊牛在出生后的前6~8个月肌肉生长得最快,以后随着体重的增加和年龄的增长,肌肉生长变慢,饲料的利用率逐渐下降。在生长后半期,牛体重每增长100公斤就多耗料18%,2岁时每增长100公斤就多耗料42%,3岁时每增长100公斤就多耗料60%。因此,杂交牛在1.5~2岁时出栏经济效益最佳。

三、肉羊。肉羊生产主要以放牧为主,也可舍饲。羊从出生到12周是快速生长期。据测定,羊在快速生长期,日增重可达170克;12~30周为持续增长期,日增重达135克,累计增长仍呈上升趋势。大多羊在7~9月龄增重最快。绵羊在9个月增重达40公斤左右,肉山羊达35公斤左右。因此应抓好肉羊的早期生长。

四、肉狗。杂交改良狗多采用圈养的办法,因为肉狗活动量小,体内能量消耗少,一般育肥到4月龄、体重达20公斤左右,就可以出栏。此时肉狗生长快,饲料转化率高,肉质好。如果饲养时间过长,肉狗生长慢效益不佳。

王笃超

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